Resep Wingko Babat

WAKTU MASAK
30 menit

Siapa tak kenal wingko babat? Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar dengan makanan ringan yang banyak dijajakan di area stasiun ini. Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan sangat mudah dan cepat, cukup pakai teflon! Yuk lihat caranya dan langsung praktekin. 😊

Bagikan Resep

Bahan Wingko Babat

  • 250 gr kelapa parut
  • ½ sdt garam
  • 200 gr tepung ketan putih
  • 200 gr santan
  • 100 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt vanilla cair

Cara Membuat Wingko Babat

  1. 1
    Sangrai kelapa parut dengan garam kurang lebih 6 menit, sisihkan.
  2. 2
    Campurkan dalam mangkuk parutan kelapa, tepung ketan putih, gula, santan, telur dan vanilla, aduk hingga merata.
  3. 3
    Tuang satu sendok adonan ke teflon dan bentuk kotak. Panggang hingga kedua sisi matang kecoklatan.
  4. 4
    Sajikan.

Resep Terkait

Mini Talam Mangga

WAKTU MASAK: 45m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Kue Putu Ayu Lembut

WAKTU MASAK: 65m

Onde-onde Empuk

WAKTU MASAK: 30m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.