Resep Wedang Bajigur Coklat

WAKTU MASAK
20 menit

Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat. Pastinya endeusss banget! Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan bersama orang-orang terdekat.

Bagikan Resep

Bahan Wedang Bajigur Coklat

  • bahan:
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok makan kopi bubuk
  • 1 sendok teh coklat bubuk
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 50 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 150-200 gram jahe, memarkan
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 cm kayumanis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram kolang kaling
  • 2 buah ubi, pendamping
  • 2 buah pisang kepok, pendamping

Cara Membuat Wedang Bajigur Coklat

  1. 1
    Rebus santan, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, kayu manis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
  2. 2
    Angkat dan saring.
  3. 3
    Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling atau kelapa muda.

Resep Terkait

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.