Resep Wedang Angsle

4.1/5
(28 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Minuman hangat yang biasanya disajikan saat malam hari atau saat hujan ini memang bisa juga untuk mengganjal perut. Karena, kuliner dari Jawa Timur ini juga menggunakan ketan dan putu mayang yang bisa membuat perut kenyang. Gimana buatnya? Coba aja tonton videonya sampai habis.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#MinumanHangatTradisional

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 6 buah putu mayang
  • 150 g ketan
  • 75 g kacang hijau rebus
  • 75 g acar cina matang
  • 5 lembar roti tawar
  • 75 g kacang tanah
  • bahan air jahe:

  • 750 ml santan
  • 100 g jahe (iris)
  • 4 lembar daun pandan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 250 g gula
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

·
25 menit
  1. Tempatkan putu mayang di atas mangkuk saji

  2. Bentuk bulat ketan, lalu masukkan ke mangkuk saji bersama kacang hijau, acar cina matang

  3. Rebus santan, masukkan jahe, daun pandan, daun jeruk, serai, gula, dan garam, aduk rata

  4. Tuangkan wedang ke mangkuk saji (disaring)

  5. Tambahkan roti tawar dan kacang tanah iris

  6. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan