Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Wajik Ketan Legit Anti Lengket di Wadah, Camilan Tradisional Nikmat

4.4/5
(275 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang kangen dengan camilan kampung? Wajik Ketan kue salah satu kue tradisional yang cocok untuk cemilan saat minum teh di sore hari. Kalian gak sabar kan ingin buat di rumah, langsung aja yuk coba resepnya!

Less
Wajik Ketan Legit Anti Lengket di Wadah, Camilan Tradisional Nikmat
Wajik Ketan Legit Anti Lengket di Wadah, Camilan Tradisional Nikmat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    12 porsi
  • 500 g beras ketan putih, rendam
  • 400 ml santan sedang
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 250 g gula merah
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

·
90 menit

  1. Kukus beras ketan dalam dandang selama 30 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.

  2. Masak santan, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih. Masak hingga santan agak berminyak.

  3. Masukkan beras ketan. Aduk hingga santan terserap, angkat.

  4. Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm yang sudah dialasi baking paper. Ratakan sambil ditekan hingga padat. Dinginkan.

  5. keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Sajikan.

TIPS:

Olesi sedikit minyak di atas baking paper agar wajik tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari loyang.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan