Resep Vietnamese Mango Salad

4.3/5
(247 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang setuju kalau salad pakai mangga emang seger banget? Nah, sekarang kita mau berkreasi dengan membuat salad menggunakan mangga sebagai bahannya. Salad mangga yang kami buat ini adalah ala Vietnam. Lihat video resepnya sampai habis ya.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 butir bawang merah
  • 800 g mangga manalagi muda
  • 1 tangkai daun mint, cincang
  • 2 sdm kacang tanah sangrai, cincang
  • 1 sdt wijen sangrai
  • siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat

·
15 menit
  1. Iris tipis cabai merah dan bawang merah, sisihkan. Kupas mangga, iris batang korek api atau serut memanjang daging buahnya.

  2. Saus: Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.

  3. Masukkan mangga ke dalam mangkuk besar. Tambahkan saus, cabai merah, dan bawang merah, aduk hingga rata.

  4. Tutup mangkuk dengan cling wrap. Masukkan dan simpan dalam lemari es selama 20 menit.

  5. Keluarkan salad dari lemari es, tambahkan daun ketumbar dan daun mint, aduk rata. Sajikan dengan taburan kacang tanah cincang dan wijen.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan