Resep Vietnamese Mango Salad

WAKTU MASAK
15 menit

Siapa yang setuju kalau salad pakai mangga emang seger banget? Nah, sekarang kita mau berkreasi dengan membuat salad menggunakan mangga sebagai bahannya. Salad mangga yang kami buat ini adalah ala Vietnam. Lihat video resepnya sampai habis ya.

Bagikan Resep

Bahan Vietnamese Mango Salad

  • 4 buah cabai-merah-keriting
  • 2 butir bawang-merah
  • 800 g mangga-manalagi muda
  • 1 tangkai daun-mint, cincang
  • 2 sdm kacang-tanah sangrai, cincang
  • 1 sdt wijen sangrai
  • siung bawang-putih, cincang
  • sdm kecap-ikan
  • sdm air jeruk-lemon

Cara Membuat Vietnamese Mango Salad

  1. 1
    Iris tipis cabai merah dan bawang merah, sisihkan. Kupas mangga, iris batang korek api atau serut memanjang daging buahnya.
  2. 2
    Saus: Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
  3. 3
    Masukkan mangga ke dalam mangkuk besar. Tambahkan saus, cabai merah, dan bawang merah, aduk hingga rata.
  4. 4
    Tutup mangkuk dengan cling wrap. Masukkan dan simpan dalam lemari es selama 20 menit.
  5. 5
    Keluarkan salad dari lemari es, tambahkan daun ketumbar dan daun mint, aduk rata. Sajikan dengan taburan kacang tanah cincang dan wijen.

Resep Terkait

Salad Mangga Udang

WAKTU MASAK: 25m

Mango Cake

WAKTU MASAK: 120m

Mango Pearl

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.