Resep Veggie Puff Tart
4.6/5
(140 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 1 lembar puff pastry ukuran 25 x 20 cm
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm minyak zaitun
- 4 siung bawang putih, cincang
- 100 g bawang bombai, cincang
- 200 g jamur kancing, iris tipis
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt italian seasoning
- 100 g tomat ceri, belah 2
- 100 g arugula, cuci bersih
- 50 g keju feta, cabik kasar
Cara Membuat
·30 menit
Olesi permukaan puff pastry dengan telur kocok. Panggang dalam oven suhu 200⁰C selama ±15 menit hingga matang. Angkat.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan jamur, garam, merica hitam dan Italian seasoning. Aduk hingga jamur matang, angkat.
Ratakan tumisan jamur di permukaan puff pastry, sisakan bagian pinggirnya 1 cm.
Taruh tomat ceri, arugula dan keju feta di atasnya. Potong-potong, sajikan.
TIPS:
Gunakan potongan brokoli atau asparagus rebus sebagai pengganti arugula
Bagikan