Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Udang Tofu Kukus

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKKukus
PORSI
5

Perpaduan tahu sutra dan udang ternyata cocok, lho. Teksturnya juga lembut dan pas untuk dinikmati Junior. yuk, coba bikin Tofu Kukus Udang

Bagikan Resep

Bahan Udang Tofu Kukus

  • 200 g udang pancet, kupas
  • 1 bawang daun, iris halus
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 300 g tahu sutera, iris 2 cm
  • saus:
  • 1 sdm minyak
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 100 ml kaldu ayam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat Udang Tofu Kukus

  1. 1
    Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Campur semua bahan. Sisihkan.
  2. 2
    Ambil ⅔ udang, haluskan. ⅓ sisanya belah 2.
  3. 3
    Campur cincangan udang dengan garam, dan merica.
  4. 4
    Tuang 1 sdm cincangan udang di atas irisan tahu. Tutup dengan irisan ½ udang. Lakukan hingga bahan habis.
  5. 5
    Tata tahu di atas piring tahan panas. Siramklan saus.
  6. 6
    Kukus hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Udang Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya