Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Udang Tabur Bawang Krispi

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKGoreng
PORSI
4

Tak perlu banyak bumbu sudah bisa bikin sajian udang mengundang selera makan. Kali ini resep Udang Tabur Bawang Krispi siap hadir di meja makan Endeusiast!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Udang Tabur Bawang Krispi

12 ekor udang besar
minyak goreng
15 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung kanji
¼ sdt garam

bumbu perendam: aduk jadi satu

1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdm air jahe

Cara Membuat Udang Tabur Bawang Krispi

  1. 1
    Kupas kulit udang, tinggalkan ekornya. Belah punggungnya jangan sampai putus, keluarkan urat hitam dari punggungnya. Rendam udang dalam bumbu perendam selama ±30 menit.
  2. 2
    Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Campur bawang putih cincang dengan tepung beras, tepung kanji dan garam hingga rata. Goreng bawang putih di atas api kecil hingga bawang putih kekuningan dan kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. 3
    Panaskan kembali minyak bekas menggoreng bawang putih.Tiriskan udang dari perendamnya, masukkan dalam minyak panas, goreng hingga udang berubah warna dan matang. Angkat, tiriskan.
  4. 4
    Taruh udang di atas piring saji, taburi bawang putih goreng. Hidangkan selagi panas
TIPS:

Bila suka tambahkan irisan cabai rawit dan goreng kering untuk taburan dengan rasa pedas.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya