Resep Udang Saus Mangga
4.1/5
(262 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 gr udang
- ¼ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
- 1 butir telur
- ½ cup tepung roti
*bahan saus:
- 1 buah mangga
- 2 sdm daun seledri (cincang halus)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm kecap asin
- 3 cabe rawit (potong kecil)
- 2 sdm santan
Cara Membuat
·45 menit
Blender hingga halus mangga yang sudah dikupas bersama bawang putih, kecap asin dan cabe rawit
Masukkan santan
Jika sudah halus, masukkan daun seledri dan aduk hingga merata
Balurkan udang yang sudah dikupas ke telur & tepung roti (tambahkan garam & lada)
Goreng hingga coklat keemasan dan matang
Sajikan udang goreng dengan saus mangga pedas
Bagikan