Resep Udang Kupu-kupu

WAKTU MASAK
45 menit

Meski “bersayap”, udang yang ini tak akan terbang saat kamu comot untuk dicelupkan ke saus sambal yang pedas. 😜 Siap-siap tak berhenti menyantap, karena rasanya sangat sedap!

Bagikan Resep

Bahan Udang Kupu-kupu

  • 500 gram udang ukuran sedang, buang kulit, sisakan ekornya
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng
  • 40 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 butir telur

Cara Membuat Udang Kupu-kupu

  1. 1
    Belah punggung udang hingga membentuk seperti kupu-kupu
  2. 2
    Di mangkuk: campur tepung terigu, tepung sagu, garam, merica, air, dan putih telur, aduk rata
  3. 3
    Celupkan udang ke dalam adonan dan lumuri dengan tepung roti kasar, padatkan dan simpan dalam lemari es selama 1 jam
  4. 4
    Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan
  5. 5
    Sajikan hangat dengan saus sambal

Resep Terkait

Siomay Udang Ayam

WAKTU MASAK: 45m

Donut Buah Naga

WAKTU MASAK: 60m

Bakso Ayam Goreng

WAKTU MASAK: 60m

Cakwe Udang Mayones

WAKTU MASAK: 45m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.