Resep Udang Goreng Gandum

WAKTU MASAK
40 menit

Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Karena kami punya resep inspirasi #4WaysPrawn dengan caram masak dan bumbu yang berbeda-beda namun punya rasa yang menggoda.

Bagikan Resep

Bahan Udang Goreng Gandum

  • 1 kg udang pancet ak 25, buang kepala, kerat punggungnya
  • 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • tepung bumbu:
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • gandum:
  • 4 sdm margarin
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 tangkai daun kari, ambil daunnya
  • 5 buah cabai rawit merah, potong-potong
  • 150 g oat instan
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • putih bubuk

Cara Membuat Udang Goreng Gandum

  1. 1
    Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Sisihkan.
  2. 2
    Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica, aduk rata.
  3. 3
    Celupkan udang dalam telur, balurkan dengan tepung bumbu.
  4. 4
    Goreng udang secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
  5. 5
    Gandum: Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan cabai rawit hingga harum.
  6. 6
    Masukkan oat, gula pasir, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga mengering.
  7. 7
    Masukkan udang goreng, aduk hingga rata. Angkat.
  8. 8
    Tuang ke dalam piring saji, santap selagi hangat.

Resep Terkait

Soun Goreng Udang

WAKTU MASAK: 30m

Udang Goreng Lilit Mie

WAKTU MASAK: 90m

Lumpia Goreng Ayam Udang

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Udang

WAKTU MASAK: 90m

Udang Madu

WAKTU MASAK: 40m

Gulai Udang Pancet

WAKTU MASAK: 35m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.