Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Udang Goreng Gandum

WAKTU MASAK
40 menit

Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Karena kami punya resep inspirasi #4WaysPrawn dengan caram masak dan bumbu yang berbeda-beda namun punya rasa yang menggoda.

Bagikan Resep

Bahan Udang Goreng Gandum

  • 1 kg udang-pancet ak 25, buang kepala, kerat punggungnya
  • 3 buah jeruk-nipis, ambil airnya
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica-putih-bubuk
  • 1 butir telur-ayam, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • tepung bumbu:
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung-beras
  • gandum:
  • 4 sdm margarin
  • 6 siung bawang-putih, cincang halus
  • 4 lembar daun-jeruk, sobek-sobek
  • 2 tangkai daun kari, ambil daunnya
  • 5 buah cabai-rawit-merah, potong-potong
  • 150 g oat instan
  • 1 sdt gula-pasir
  • putih bubuk

Cara Membuat Udang Goreng Gandum

  1. 1
    Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Sisihkan.
  2. 2
    Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica, aduk rata.
  3. 3
    Celupkan udang dalam telur, balurkan dengan tepung bumbu.
  4. 4
    Goreng udang secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
  5. 5
    Gandum: Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan cabai rawit hingga harum.
  6. 6
    Masukkan oat, gula pasir, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga mengering.
  7. 7
    Masukkan udang goreng, aduk hingga rata. Angkat.
  8. 8
    Tuang ke dalam piring saji, santap selagi hangat.

Resep Terkait

Fuyunghai

WAKTU MASAK: 20m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m

Siomay Udang Ayam

WAKTU MASAK: 45m

Udang Kupu-kupu

WAKTU MASAK: 45m

Udang Asam Manis

WAKTU MASAK: 20m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.