Resep Udang Goreng Bawang Putih Untuk Makan Malam
4.5/5
(27 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 500 g udang ukuran sedang (ak 40) kupas kulit, tinggalkan ekornya
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 10 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat
·30 menit
Dalam wadah, lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan dalam kulkas selama 20 menit.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna dan matang. Angkat. Sajikan hangat.
TIPS:
Jangan terlalu lama dalam menggoreng udang, agar tekstur udang tetap lembut.
Bagikan