Resep Udang Asam Manis

WAKTU MASAK
20 menit

Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Karena kami punya resep inspirasi #4WaysPrawn dengan caram masak dan bumbu yang berbeda-beda namun punya rasa yang menggoda.

Bagikan Resep

Bahan Udang Asam Manis

  • 800 g udang pacet ukuran sedang, buang kepala, kupas kulit, kerat punggungnya
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 buah (150 g) bawang bombai, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 50 g paprika hijau, potong dadu 2 cm
  • 50 g paprika kuning, potong dadu 2 cm
  • 50 g paprika merah, potong dadu 2 cm
  • 4 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Udang Asam Manis

  1. 1
    Lumuri udang dengan air jeruk nipis.
  2. 2
    Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  3. 3
    Tambahkan cabai merah besar, paprika hijau, paprika kuning, dan paprika merah, aduk rata.
  4. 4
    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
  5. 5
    Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang.
  6. 6
    Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat.

Resep Terkait

Cumi Asam Pedas

WAKTU MASAK: 90m

French Toast Kayu Manis

WAKTU MASAK: 25m

Centik Manis

WAKTU MASAK: 90m

Ikan Bakar Asam Jawa

WAKTU MASAK: 30m

Bubur Jagung Manis

WAKTU MASAK: 30m

Sop Iga Asam Gurih

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.