Resep Ubi Goreng Kriuk Untuk Camilan Sore Hari
4.2/5
(60 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/03/19/caf193e6-3892-423e-978d-f78b8f60c302.jpe)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 400 g ubi jalar merah, cuci bersih
- 75 g tepung terigu serba guna
- 25 g tepung beras
- ½ sdt baking powder
- 2 sdm madu
- 150 ml air es
- minyak goreng
Cara Membuat
·20 menit
Iris serong ubi jalar merah dengan tebal ± 1 cm. Sisihkan.
Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, tepung beras, dan baking powder.
Tambahkan madu dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk.
Celupkan potongan ubi jalar ke dalam adonan tepung, goreng segera dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
TIPS:
Tambahkan kayu manis bubuk atau pala bubuk dalam larutan pelapis untuk cita rasa yang berbeda.
Bagikan