Resep Tuna Goreng Saus Kemiri

WAKTU MASAK
90 menit

Rasa dan aroma kemiri benar-benar menambah kelezatan ikan tuna. Yuk, coba resepnya!

Bagikan Resep

Bahan Tuna Goreng Saus Kemiri

  • 4 fillet ikan tuna
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 jeruk nipis
  • ½ pcs paprika merah
  • 50 gr kemiri (cincang halus)
  • 3 pcs daun jeruk
  • 3 cabe rawit
  • 2 pcs sereh
  • 2 cm lengkuas (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah
  • 2 tomat
  • 100ml santan
  • 10ml kecap manis
  • 100 ml air

Cara Membuat Tuna Goreng Saus Kemiri

  1. 1
    Panaskan minyak di wajan, lalu tumis paprika, daun jeruk, sereh, lengkuas, bawang merah dan tomat. Aduk rata
  2. 2
    Kecilkan api, masukkan perlahan santan sambil diaduk
  3. 3
    Tambahkan kecap manis, perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih
  4. 4
    Tambahkan air secara bertahap
  5. 5
    Bumbui ikan dengan garam & lada
  6. 6
    Goreng ikan dengan minyak sayur hingga matang
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Orek Tahu Tauco

WAKTU MASAK: 60m

Mie Aceh Sederhana

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Goreng Sambal Kecap

WAKTU MASAK: 30m

Ayam Jerit

WAKTU MASAK: 90m

Sop Iga Asam Gurih

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.