Resep Tumis Tiga Jamur
4.2/5
(133 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 6 siung bawang putih, cincang
- 4 buah cabai kering, potong-potong
- 200 g jamur tiram, suwir kasar
- 250 g jamur shiitake, belah 4
- 200 g jamur shimeji putih, buang akar
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 50 ml air
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt wijen putih sangrai
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum.
Masukkan semua jamur, aduk hingga agak layu.
Tambahkan kecap asin, saus tiram dan air. Aduk hingga mendidih.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat. Taburi wijen, sajikan.
Bagikan