Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Tauge Wortel, Pelengkap Menu Makan Siang

4.7/5
(10 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tumis tauge wortel renyah sederhana dengan aroma ikan jambal yang dihaluskan untuk menambah rasa gurih. Makin sedap dengan irisan cabai merah dan cabai hijau. Tidak terlalu pedas dan memiliki warna-warni cantik penggugah selera makan siang.

Less
Tumis Tauge Wortel, Pelengkap Menu Makan Siang
Tumis Tauge Wortel, Pelengkap Menu Makan Siang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 buah cabai hijau keriting, iris serong
  • 200 g toge, siangi
  • 100 g wortel, iris korek api
  • 100 ml air
  • ½ sdt kaldu jamur

  • bumbu, haluskan

  • 20 g daging ikan jambal, goreng kering
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sdm bawang putih goreng

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan kedua cabai hingga harum.

  2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.

  3. Masukkan toge dan wortel, masak dengan api besar sambil diaduk rata. Tuang air dan kaldu jamur, aduk rata. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Rendam wortel dalam air es sebelum ditumis agar tekstur wortel lebih renyah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan