Resep Tumis Tauge Cumi Asin Buat Teman Makan Nasi
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 50 g cumi asin, rendam, suwir halus
- 2 butir telur, buat orak-arik
- 300 g tauge, siangi
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
Masukkan cumi asin, aduk hingga agak kering. Tambahkan telur orak-arik, aduk.
Masukkan tauge, daun bawang, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, masak hingga tauge cukup matang. Angkat, sajikan.
TIPS:
Tidak perlu menambahkan garam, karena cumi asin sudah menyumbang rasa asin yang cukup untuk memberi rasa asin pada masakan.
Bagikan