Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Sayur Tiga Warna

4.7/5
(123 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mana nih suaranya Endeusiast yang suka banget makan pare? Wah, ini dia menu pare yang bisa kalian coba di rumah. Ditambah jagung putren, paprika, dan teri medan rasanya makin mantap! Cara bikin Tumis Sayur Tiga Warna gampang dan tentu saja terjangkau banget, kan. Bisa untuk menu andalan buat di rumah.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 100 g pare, buang biji, iris 1 cm
  • ½ sdt garam
  • 100 g jagung putren, iris serong 3 cm
  • 50 g teri medan, goreng
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 buah paprika merah, iris 3 cm
  • 100 ml air

Cara Membuat

·
15 menit

  1. Lumuri pare dengan garam. Diamkan 15 menit.

  2. Blansir jagung putren dan pare hingga berubah warna. Rendam dalam air es. Tiriskan, sisihkan.

  3. Haluskan dengan blender teri medan goreng dengan daun jeruk. Sisihkan.

  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih , cabai rawit, dan paprika merah hingga harum.

  5. Masukkan pare, jagung putren, teri bubuk, dan air. Angkat sajikan hangat dengan nasi.

TIPS:

Teri bisa diganti dengan ebi untuk rasa dan aroma yang lebih endeus

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan