Resep Tumis Sayur Telur Puyuh
4.3/5
(120 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/01/20/33bdaa9e-f9df-4897-a680-6ae4cb8a816b.png)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g bawang bombai, cincang kasar
- 500 g brokoli, potong sesuai kuntum
- 150 g wortel, iris serong, tebal 0,5 cm
- 75 ml air
- 2 batang daun bawang cung, iris-iris
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
saus, campur jadi satu:
- 5 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt maizena
- 50 ml air
taburan:
- 2 sdt wijen sangrai
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan wortel dan air, aduk, sampai wortel agak matang.
Tambahkan brokoli, telur puyuh, daun bawang, dan saus, aduk cepat hingga rata dan seluruh bahan matang. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Taburi wijen.
Bagikan