Resep Tumis Okra Teri
4.8/5
(297 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g okra, iris miring 1 cm
- 2 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm teri jengki, goreng, haluskan
- 1 sdt merica putih bubuk
- ½ sdt gula
- 100 ml air
taburan:
- teri jengki
- bawang goreng
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, teri, merica, dan gula hingga harum.
Masukkan okra dan air, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat dengan taburan.
TIPS:
Rendam okra dalam air dan sedikit cuka selama 30 menit untuk mengurangi kadar lendirnya.
Bagikan