Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tumis Kulit Semangka

WAKTU MASAK
25 menit
0

Gimana jadinya kalau kulit semangka ditumis dan disajikan di meja maka? Nggak perlu binggung, bukan Endeus namanya kalau memberikan inspirasi masak buat kamu setiap hari. Tumis kulit semangka, sajian yang bikin makanan yang tadinya dibuang jadi bisa dikonsumsi kembali. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #ZeroWaste

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Tumis Kulit Semangka

  • 600 g kulit semangka bagian putihCek Promo
  • 4 sdm minyak-goreng
  • 6 siung bawang-putih, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 4 buah cabai-kering, potong-potong
  • 500 g udang (ak 40), kupas, tinggalkan ekornya Cek Promo
  • 2 sdm kecap-asin
  • 2 sdt kecap-ikan
  • 1 sdt minyak-wijen
  • 50 g paprika-merah, iris korek api
  • 1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
  • 1 sdm daun-ketumbar, untuk taburan

Cara Membuat Tumis Kulit Semangka

  1. 1
    Iris kulit semangka bagian putih bentuk korek api atau bentuk lain sesuai selera. Sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. 3
    Masukkan cabai kering, daging buah semangka dan udang, masak hingga udang berubah warna.
  4. 4
    Tambahkan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan paprika merah, aduk sebentar. Angkat.
  5. 5
    Taruh tumisan dalam piring saji, taburi dengan wijen dan daun ketumbar.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya