Resep Tumis Kacang Panjang Tauge, Teman Enak Makan Nasi
4.0/5
(12 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 200 g kacang panjang, potong 5 cm
- 100 ml air
- 100 g toge, bersihkan
- 1 buah (50 g) tomat merah, potong-potong
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- ¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kacang panjang, aduk hingga rata. Tuang air, masak hingga kacang panjang hampir matang.
Tambahkan toge, tomat, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk cepat hingga rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Pilih kacang panjang dengan tekstur padat untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.
Bagikan