Resep Tumis Jamur Bawang Bombai
4.9/5
(107 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/07/07/d5f29638-d840-4df8-a837-de9c1c49a770.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g jamur kancing ukuran besar
- 4 sdm minyak goreng
- 150 g bawang bombai, iris melintang 1 cm
- 2 sdm kecap inggris
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 200 ml red wine/kaldu sapi
- peterseli, untuk taburan
Cara Membuat
·30 menit
Buang batang jamur, kupas bersih dan cuci. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang bombai. Aduk hingga agak layu.
Masukkan jamur, kecap Inggris, garam dan merica hitam. Aduk. Tambahkan red wine/kaldu, masak hingga mendidih dan cairan berkurang. Angkat. Sajikan masakan dengan taburan peterseli.
Bagikan