Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tumis Daun Melinjo

5.0
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Selain buahnya, daun melinjo juga bisa nih dimanfaatkan jadi masakan endeus. Yap, coba saja bikin Tumis Daun Melinjo, sajian simple yang bisa jadi tambahan alternatif menu rumahan.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Tumis Daun Melinjo

minyak goreng
350 g daun melinjo muda siangi, cuci, tiriskan
3 butir telur, kocok lepas
4 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt kaldu jamur

Cara Membuat Tumis Daun Melinjo

  1. 1
    Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok, buat orak arik sampai matang, angkat, sisihkan.
  2. 2
    Panaskan kembali 2 sdm minyak dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum.
  3. 3
    Masukkan air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan daun melinjo, masak hingga meresap dan air tinggal sedikit.
  4. 4
    Tambahkan telur orak arik, aduk hingga rata. Angkat, pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:

Agar lebih Endeus, tambahkan tempe goreng dan cabai rawit merah pada masakan.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Telur Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya