Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Cumi Bumbu Kari

4.1/5
(148 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep Tumis Cumi Bumbu Kari ini bisa jadi tambahan di menu masakan sehari-hari. Ya, yuk masukkan ke daftar list menu mingguan Endeusiast. Dengan bumbu kari yang meresap, pasti akan disuka!

Less
Tumis Cumi Bumbu Kari
Tumis Cumi Bumbu Kari
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 500 g cumi ukuran besar, bersihkan, potong-potong
  • 1 sdm margarin
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 250 ml santan kental
  • 5 buah cabai keriting, iris serong
  • 2 batang seledri, potong ukuran 5 cm
  • 1½ sdm air asam jawa

  • bumbu, haluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt kari bubuk
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.

  2. Tambahkan santan, masak hingga santan pecah dan berminyak.

  3. Masukkan cumi, seledri, cabai keriting, dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga cumi matang. Angkat, sajikan hangat.

TIPS:

Tambahkan daun kari untuk aroma yang lebih tajam.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan