Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Brokoli Wortel Sedap Bervitamin

4.6/5
(198 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Cita rasanya tetap lezat meski tumisan sayur ini hadir tanpa protein hewani. ENDEUSiast juga bisa mengkreasikan resep ini dengan menggunakan sayuran favorit keluarga lainnya.

Less
Tumis Brokoli Wortel Sedap Bervitamin
Tumis Brokoli Wortel Sedap Bervitamin
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak wijen
  • ½ buah (75 g) bawang bombai, iris halus
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 600 g brokoli, potong sesuai kuntum
  • 100 g wortel, iris serong tebal 0,5 cm
  • 100 g jagung muda, potong 2 cm
  • 100 g sawi hijau, potong 2 cm
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt kaldu jamur
  • ½ sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sdt biji wijen putih, sangrai

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan brokoli, wortel, dan jagung muda, aduk hingga setengah layu.

  3. Tambahkan sawi hijau, kecap asin, kaldu jamur, dan gula pasir, masak hingga sawi setengah layu.

  4. Tambahkan air, tutup wajan. Masak hingga seluruh bahan matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan segera dengan taburan biji wijen putih.

TIPS:

Blansir brokoli, wortel, dan jagung muda sebelum ditumis untuk mempersingkat waktu memasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan