Resep Tongseng Sapi
4.9/5
(116 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 400gr daging sapi
- 150gr sayur kol
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 20 cabe rawit (hijau & merah)
- 600ml air
- 125 ml (1/2 cup) santan sedang
bumbu halus:
- * 3 siung bawang putih (tidak usah cincang)
- * 1 sdt ketumbar
- * 1 sdt merica
- * 1 pcs lengkuas kecil (iris)
pelengkap:
- 1 sdt cuka masak
Cara Membuat
·90 menit
Blender bahan-bahan bumbu halus
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus
Masukkan daging, air, daun salam, serai, kol, tomat, cabe rawit, garam, gula, kecap manis, dan santan, masak hingga harum & daging matang
Tongseng daging sapi siap disajikan
Bagikan