Resep Tongseng Sapi

4.9/5
(116 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Bikin tongseng sapi yuk! Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 400gr daging sapi
  • 150gr sayur kol
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 6 siung bawang merah (iris tipis)
  • 20 cabe rawit (hijau & merah)
  • 600ml air
  • 125 ml (1/2 cup) santan sedang
  • bumbu halus:

  • * 3 siung bawang putih (tidak usah cincang)
  • * 1 sdt ketumbar
  • * 1 sdt merica
  • * 1 pcs lengkuas kecil (iris)
  • pelengkap:

  • 1 sdt cuka masak

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Blender bahan-bahan bumbu halus

  2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus

  3. Masukkan daging, air, daun salam, serai, kol, tomat, cabe rawit, garam, gula, kecap manis, dan santan, masak hingga harum & daging matang

  4. Tongseng daging sapi siap disajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan