Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tongseng Sapi

4.5
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
1

Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Bikin tongseng sapi yuk! Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Tongseng Sapi

  • 400gr daging-sapi
  • 150gr sayur kol
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 sdm kecap-manis
  • 6 siung bawang-merah (iris tipis)
  • 20 cabe rawit (hijau & merah)
  • 600ml air
  • 125 ml (1/2 cup) santan sedang
  • bumbu halus:
  • * 3 siung bawang-putih (tidak usah cincang)
  • * 1 sdt ketumbar
  • * 1 sdt merica
  • * 1 pcs lengkuas kecil (iris)
  • pelengkap:
  • 1 sdt cuka masak

Cara Membuat Tongseng Sapi

  1. 1
    Blender bahan-bahan bumbu halus
  2. 2
    Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus
  3. 3
    Masukkan daging, air, daun salam, serai, kol, tomat, cabe rawit, garam, gula, kecap manis, dan santan, masak hingga harum & daging matang
  4. 4
    Tongseng daging sapi siap disajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya