Resep Tongseng Sapi

WAKTU MASAK
90 menit

Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Bikin tongseng sapi yuk! Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.

Bagikan Resep

Bahan Tongseng Sapi

  • 400gr daging sapi
  • 150gr sayur kol
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 6 siung bawang merah (iris tipis)
  • 20 cabe rawit (hijau & merah)
  • 1 sendok air asam / cuka
  • 600ml air
  • bumbu halus:
  • * 3 siung bawang putih (tidak usah cincang)
  • * 1 sdt ketumbar
  • * 1 sdt merica
  • * 1 sdt jahe
  • * 1 pcs lengkuas kecil (iris)

Cara Membuat Tongseng Sapi

  1. 1
    Blender bahan-bahan bumbu halus
  2. 2
    Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus
  3. 3
    Masukkan daging, air, daun salam, serai, kol, tomat, cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang
  4. 4
    Tongseng daging sapi siap disajikan

Resep Terkait

Pindang Tahu Goreng

WAKTU MASAK: 30m

Oseng-Oseng Mercon

WAKTU MASAK: 40m

Orek Tahu Tauco

WAKTU MASAK: 60m

Bebek Betutu Kuah Santan

WAKTU MASAK: 90m

Sate Maranggi

WAKTU MASAK: 60m

Kari Kacang Panjang

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.