Resep Tongkol Suwir Mercon

WAKTU MASAK
35 menit

Pedasnya tongkol yang seakan “meledak” di dalam mulut bisa buat kita makin semangat dalam melahapnya. Simak dan ikuti resep tongkol suir mercon dari kami untuk sajian di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Tongkol Suwir Mercon

  • bahan:
  • 2 sdm minyak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai yang dimemarkan
  • 1 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 500 g daging tongkol asap
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 350 ml kaldu daging (opsional)
  • bahan tumbuk:
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam kasar secukupnya

Cara Membuat Tongkol Suwir Mercon

  1. 1
    Tumbuk semua bahan tumbuk
  2. 2
    Tumis bumbu yang sudah ditumbuk
  3. 3
    Tambahkan batang serai, daun salam, dan lengkuas, masukkan ikan tongkol
  4. 4
    Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu daging
  5. 5
    Sajikan dengan nasi hangat

Resep Terkait

Oseng-Oseng Mercon

WAKTU MASAK: 40m

Jengkol Balado

WAKTU MASAK: 40m

Ikan Tongkol Kuah Pedas

WAKTU MASAK: 45m

Sego Geghog

WAKTU MASAK: 90m

Gulai Kepala Kakap

WAKTU MASAK: 90m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.