Resep Tomato Stew
4.1/5
(38 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
0- 3 sdm minyak zaitun
- 500 g sosis cocktail
- 150 g bawang bombai merah, iris memanjang
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 400 g kacang merah kalengan, tiriskan, cuci
- 600 g tomat, buang biji, cincang
- 5 sdm sauce barbecue
- 2 sdt brown sugar
- pelengkap
- 1 sdt peterseli cincang
- 5 buah dinner roll
Cara Membuat
·60 menit
Panaskan 1 sdm minyak zaitun,dalam panci berdasar tebal, goreng sosis secara bertahap sambil di bolak balik hingga kecokelatan, angkat, sisihkan.
Panaskan kembali sisa minyak zaitun dalam panci yang sama, tumis bawang bombai dan bawang putih, masak kurang lebih 5 menit, tambahkan kacang merah dan tomat cincang.
Tambahkan saus barbeque,brown sugar, aduk hingga rata, tambahkan sosis, aduk lalu tutup, masak sampai mendidih, kecilkan api, masak hingga matang kurang lebih 30 menit, hingga saus mengental,angkat.
Pindahkan ke piring saji, taburi peterseli, dan sajikan dengan dinner roll
Bagikan