Resep TIPS Perbedaan Ebi dan Rebon
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- ebi
- rebon
Cara Membuat
·10 menit
Ebi: Bentuk seperti udang kecil berdaging agak tebal. Berwarna merah muda kekuningan, karena direbus dengan garam sebelum dijemur. Digunakan dalam masakan Asia Tenggara sebagai penyedap.
Rebon: Bentuk lebih kecil dan utuh. Berwarna coklat kekuningan karena melalui proses jemur. Digunakan dalam campuran makanan seperti rempeyek, sambal ataupun tumisan.
Bagikan