Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar

WAKTU MASAK
60 menit

Yang suka sama ikan kerapu mana suaranya? Udah pernah coba membuat ikan kerapu yang diolah dengan cara di-tim? Bingung bagaimana cara membuatnya? Simak aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara membuatnya.

Bagikan Resep

Bahan Tim Kerapu Daun Ketumbar

  • 1 ekor ikan kerapu (300 gr), bersihkan perut dan insang
  • 7 cm jahe
  • 1 batang daun bawang
  • 6 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 150 ml air
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat Tim Kerapu Daun Ketumbar

  1. 1
    Potong daun bawang menjadi empat bagian
  2. 2
    Iris tipis jahe, cabai rawit merah, dan bawang putih
  3. 3
    Masukkan sebagian daun bawang, jahe, dan bawang putih ke dalam ikan
  4. 4
    Rebus air, masukkan minyak wijen, kecap asin, bawang putih, cabai rawit merah, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata
  5. 5
    Kukus ikan selama 25 menit, siram saus kecap di atasnya
  6. 6
    Taburi daun bawang, bawang ketumbar, dan jahe di atasnya
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Tim Ikan Kakap Pedas

WAKTU MASAK: 35m

Ikan Kakap Kuah Asam

WAKTU MASAK: 45m

Tom Yum

WAKTU MASAK: 28m

Nasi Goreng Seafood

WAKTU MASAK: 30m

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m

Oseng Soun Pedas

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.