Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Thai Green Curry

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
40 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Masakan dari Thailand memang cocok dengan lidah kita. Sejumlah makanan, bahkan hampir mirip bumbu yang digunakan dengan masakan Indonesia. Salah satunya Thai Green Curry, masakan khas thailand yang satu ini rugi banget kalau kamu belum sempet nyobain. Karena masakan ini punya rasa yang khas banget namun masih pas untuk dinikmati sama orang Indonesia. Yuk langsung cek videonya!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Thai Green Curry

  • bumbu haluskan :
  • 17 siung bawang putih
  • 10 bawang merah
  • 2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 50 ml air
  • bahan :
  • 500 g dada ayam fillet
  • 2 buah serai, memarkan
  • 3 buah daun jeruk, buang batangnya
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdm green curry paste
  • 750 ml santan
  • 250 ml air
  • 100 g terong lalap, potong empat bagian
  • 2 buah cabai merah, potong serong ½ cm
  • 1 sdm nampla
  • 2 sdt gula pasir
  • 50 g daun
  • kemangi

Cara Membuat Thai Green Curry

  1. 1
    Potong ayam fillet bentuk dadu ukuran 2 cm.
  2. 2
    Haluskan bumbu
  3. 3
    Panaskan minyak dalam panci tumis bumbu halus , daun serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan pasta green curry dan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
  4. 4
    Masukkan santan dan air, masak sambil di timba- timba hingga mendidih.
  5. 5
    Tambahkan terong, cabai merah, nampla, gula pasir, dan daun kemangi, aduk hingga rata dan matang, angkat.
  6. 6
    Pindahkan ke dalam mangkuk, sajikan hangat.

Download Resep

Simpan Resep
Home
Pencarian
Profil
Lainnya