Resep Terong Cabai Hijau
4.4/5
(197 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 300 g terong ungu
- 75 g ikan teri
- 2 cm jahe
- 12 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1½ air jeruk nipis
bahan bumbu:
- 300 g cabai hijau besar
- 19 butir bawang merah
- 1 sdt garam kasar
Cara Membuat
·25 menit
Potong terong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng
Goreng juga ikan teri hingga matang
Haluskan semua bahan bumbu
Tumis bahan bumbu halus, tambahkan jahe, daun jeruk, garam, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata
Masukkan terong dan ikan teri, aduk kembali hingga merata
Sajikan
Bagikan