Resep Terong Cabai Hijau

4.4/5
(197 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Masih dalam rangkaian #MingguSerbaMinang, kali ini Endeus mau membuat resep terong cabai hijau yang juga diracik dengan ikan teri. Udah kebanyang kan gimana endeusnya menu yang satu ini? Langsung aja yuk buat sendiri di rumah.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 300 g terong ungu
  • 75 g ikan teri
  • 2 cm jahe
  • 12 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1½ air jeruk nipis
  • bahan bumbu:

  • 300 g cabai hijau besar
  • 19 butir bawang merah
  • 1 sdt garam kasar

Cara Membuat

·
25 menit
  1. Potong terong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng

  2. Goreng juga ikan teri hingga matang

  3. Haluskan semua bahan bumbu

  4. Tumis bahan bumbu halus, tambahkan jahe, daun jeruk, garam, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata

  5. Masukkan terong dan ikan teri, aduk kembali hingga merata

  6. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan