Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Terong Cabai Hijau

4.4
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
25 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
1

Masih dalam rangkaian #MingguSerbaMinang, kali ini Endeus mau membuat resep terong cabai hijau yang juga diracik dengan ikan teri. Udah kebanyang kan gimana endeusnya menu yang satu ini? Langsung aja yuk buat sendiri di rumah.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan

300 g terong ungu
75 g ikan teri
2 cm jahe
12 lembar daun jeruk
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1½ air jeruk nipis

bahan bumbu:

300 g cabai hijau besar
19 butir bawang merah
1 sdt garam kasar

Cara Membuat Terong Cabai Hijau

  1. 1
    Potong terong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng
  2. 2
    Goreng juga ikan teri hingga matang
  3. 3
    Haluskan semua bahan bumbu
  4. 4
    Tumis bahan bumbu halus, tambahkan jahe, daun jeruk, garam, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata
  5. 5
    Masukkan terong dan ikan teri, aduk kembali hingga merata
  6. 6
    Sajikan

Download Resep

Simpan Resep

Resep Makanan Pendamping Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya