Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Terong Balado Pedas Manis

3.7
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Masakan yang bikin kangen rumah, dan telah menjadi favorit banyak keluarga dari masa ke masa. Suka terongnya lunak atau renyah? Buat sesuai selera dengan cara yang sangat mudah.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Terong Balado Pedas Manis

  • 2-3 buah terong-ungu potong sesuai selera
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 1 buah tomat (belah 4)
  • bahan bumbu
  • * 8 siung bawang-merah
  • * 4 siung bawang-putih
  • * 10 cabe rawit
  • * 2 cabe merah (buang isinya)
  • * garam secukupnya
  • * kaldu balok

Cara Membuat Terong Balado Pedas Manis

  1. 1
    Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek)
  2. 2
    Panaskan minyak di penggorengan, tumis bumbu hingga harum
  3. 3
    Masukkan terong, aduk hingga terong layu (atau sesuai selera)
  4. 4
    Masukkan potongan tomat, aduk lalu angkat
  5. 5
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya