Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Tempe Goreng Aromatik

WAKTU MASAK
60 menit

Kriuuukkk...! Ini dia resep baru tempe renyah dengan bumbu rempah. Yang satu ini, masih jarang lho yang jual. Kenapa aromatik? Karena wangi aroma dari kombinasi daun kemangi, daun jeruk dan daun mint-nya endeusss banget! Cobain deh bikin di rumah, pasti semua terus-terusan pengen nambah.

Bagikan Resep

Bahan Tempe Goreng Aromatik

  • bahan:
  • 1 papan tempe
  • 5 batang daun kemanggi (daun saja, rajang halus)
  • 3 lembar daun-jeruk (rajang halus)
  • 1 genggam daun-mint (rajang halus)
  • bahan adonan tepung:
  • 5 sdm tepung-maizena
  • 5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung-beras
  • 1 ½ sdt baking-powder
  • 2 sdt ketumbar-bubuk
  • 4 siung bawang-putih (cincang halus)
  • 1 ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml air (secukupnya hingga adonan mengental pas)
  • bahan sambal kecap:
  • 1 batang daun-bawang (iris halus)
  • 2 siung bawang-putih (cincang halus)
  • 5 buah cabai rawit (iris kecil)
  • 1 sdm air jeruk-nipis
  • ⅛ sdt garam

Cara Membuat Tempe Goreng Aromatik

  1. 1
    Di mangkuk, campurkan semua adonan tepung kecuali air
  2. 2
    Aduk merata terlebih dahulu, baru masukkan air perlahan hingga mengental yang pas
  3. 3
    Masukkan daun kemangi, daun jeruk, daun mint, daun bawang, aduk rata
  4. 4
    Balurkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan tepung
  5. 5
    Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan
  6. 6
    Sajikan dengan sambal kecap

Resep Terkait

Burger Tempe Goreng

WAKTU MASAK: 45m

Baso Tempe Saus Bawang

WAKTU MASAK: 50m

Keripik Tempe

WAKTU MASAK: 60m

Sate Tempe

WAKTU MASAK: 90m

Nasi Kucing 2 Lauk

WAKTU MASAK: 20m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.