Resep Tempe Goreng Aromatik

WAKTU MASAK
60 menit

Kriuuukkk...! Ini dia resep baru tempe renyah dengan bumbu rempah. Yang satu ini, masih jarang lho yang jual. Kenapa aromatik? Karena wangi aroma dari kombinasi daun kemangi, daun jeruk dan daun mint-nya endeusss banget! Cobain deh bikin di rumah, pasti semua terus-terusan pengen nambah.

Bagikan Resep

Bahan Tempe Goreng Aromatik

  • bahan:
  • 1 papan tempe
  • 5 batang daun kemanggi (daun saja, rajang halus)
  • 3 lembar daun jeruk (rajang halus)
  • 1 genggam daun mint (rajang halus)
  • bahan adonan tepung:
  • 5 sdm tepung maizena
  • 5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung beras
  • 1 ½ sdt baking powder
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 100 ml air (secukupnya hingga adonan mengental pas)
  • bahan sambal kecap:
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 buah cabai rawit (iris kecil)
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ⅛ sdt garam

Cara Membuat Tempe Goreng Aromatik

  1. 1
    Di mangkuk, campurkan semua adonan tepung kecuali air
  2. 2
    Aduk merata terlebih dahulu, baru masukkan air perlahan hingga mengental yang pas
  3. 3
    Masukkan daun kemangi, daun jeruk, daun mint, daun bawang, aduk rata
  4. 4
    Balurkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan tepung
  5. 5
    Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan
  6. 6
    Sajikan dengan sambal kecap

Resep Terkait

Ikan Kakap Kuah Asam

WAKTU MASAK: 45m

Stik Tempe

WAKTU MASAK: 45m

Ayam Geprek

WAKTU MASAK: 90m

Tempe Bakar Bumbu Gulai

WAKTU MASAK: 90m

Tempe Lapis Keju

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.