Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Tempe Bumbu Woku

WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Tempe bakar dimasak dengan bumbu woku khas Sulawesi dengan Royco Kaldu Ayam, santan dan rempah-rempah yang harum dan lezat. Rasanya nggak perlu diragukan lagi, pasti Endeus dan bikin nagih. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Tempe Bumbu Woku

  • 600 g tempe
  • ½ sdt royco kaldu-ayam
  • 100 ml air
  • minyak-goreng
  • 1 sdm royco kaldu-ayam
  • 6 batang serai bagian putih, memarkan
  • 12 lembar daun-jeruk
  • 50 g cabai-rawit-merah dan hijau
  • 150 g tomat-hijau, belah-belah
  • 400 ml air
  • 2 batang daun-bawang, iris ½ cm
  • 30 g kemangi
  • bumbu halus
  • 150 g bawang-merah
  • 3 cm jahe
  • 6 cm kunyit
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Tempe Bumbu Woku

  1. 1
    Potong tempe tebal 1 cm. Lumuri tempe dengan Royco Kaldu Ayam dan air, sisihkan selama 15 menit agar meresap.
  2. 2
    Bakar irisan tempe di atas api hingga kecoklatan, angkat. Sisihkan.
  3. 3
    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, Royco Kaldu Ayam, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai baunya harum, masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk hingga cabai layu dan tumisan matang.
  4. 4
    Masukkan tempe an air. Aduk, masukkan daun bawang. Aduk sampai bahan matang dan bumbu meresap. Masukkan kemangi, aduk sampai layu, angkat, hidangkan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya