Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Telur Puyuh Sambal Hijau

5.0
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Apa jadinya jika telur puyuh dan udang bersatu dalam balutan sambal hijau? Hmm, udah kebayang, kan, endeus-nya kayak apa! Yuk, coba bikin menu Tulur Puyuh Sambal Hijau di rumah untuk sajian spesial buka puasa…

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Telur Puyuh Sambal Hijau

30 butir telur puyuh, rebus, kupas
200 g udang jerbung, kupas
minyak goreng
2 cm lengkuas,memarkan
3 lembar daun jeruk

bumbu, haluskan:

20 buah cabai hijau keriting
7 buah cabai rawit hijau
1 sdt garam
1 sdt gula merah,sisir
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
50 ml air

Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Hijau

  1. 1
    Goreng telur puyuh dalam minyak banyak panas hingga berkulit.
  2. 2
    Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  3. 3
    Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
  4. 4
    Tambahkan telur puyuh, aduk hingga tercampur rata, angkat. Sajikan hangat dengan nasi panas.
TIPS:

Tambahkan sedikit paprika bubuk atau ketumbar bubuk untuk menambah aroma.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Telur Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya