Resep Telur Puyuh Jamur

Name: Telur Puyuh Jamur
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Fusion
Ingredients: 12 buah jamur kancing segar; 2 sdm minyak; 1 sdm kecap asin; ¼ sdt bawang putih bubuk; ¼ sdt merica putih bubuk; 12 butir telur puyuh; 50 ml air

4.2/5

(273 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu unik, Telur Puyuh Jamur! Gimana rasanya telur puyuh ada di dalam jamur? Ditambah bumbu-bumbu sederhana, rasanya nikamt banget! Cocok untuk disajikan sebagai menu pembuka.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
12 porsi
12 buah jamur kancing segar
2 sdm minyak
1 sdm kecap asin
¼ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt merica putih bubuk
12 butir telur puyuh
50 ml air

Cara Membuat

25 menit

Sisihkan tangkai jamur, Tusuk-tusuk bagian tengah jamur dengan garpu. Sisihkan.
Di atas wajan, panaskan minyak hingga sedikit berasap. Tumis jamur sampai sedikit layu.
Tambahkan kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Aduk rata.
Kecilkan api. Tata jamur menghadap ke atas seperti mangkuk.
Masukkan1 buah telur puyuh di dalam setiap jamur. Tuang sedikit air ke dalam wajan, tutup wajan. Masak di atas api sedang hingga jamur matang. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Bila wajan tidak terlalu besar lakukan bertahap agar telur matang sempurna.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep