Resep Telur Masak Kemangi Pedas
5.0/5
(163 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 100 ml minyak goreng
- 10 lembar daun jeruk
- 4 batang serai
- 12 butir telur ayam rebus, goreng hingga berkulit
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 4 sdm kecap Sedaap
- 25 g daun kemangi, siangi daunnya
- 2 sdm air jeruk nipis
bumbu, haluskan:
- 150 g cabai merah besar
- 100 g bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 30 butir cabai rawit merah
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai, hingga harum.
Masukkan telur, air, garam, dan Kecap Sedaap, aduk rata, masak hingga mendidih.
Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis, masak hingga layu. Angkat. Sajikan selagi hangat.
Bagikan