Resep Telur Kukus Wortel Jamur
4.3/5
(203 rating)
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/06/24/5a6d1c04-07d6-4dc3-b171-90ad39a52414.jpg)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 6 butir telur ayam
- 200 ml kaldu ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 g wortel, blansir, iris dadu kecil
- 100 g jamur shiitake, iris tipis, tumis hingga matang
- 2 batang daun bawang cung, iris halus
Cara Membuat
·20 menit
Kocok telur, kaldu, garam dan merica dalam mangkuk hingga rata.
Siapkan 4 buah mangkuk tahan panas. Bagi rata irisan wortel dan jamur dalam setiap mangkuk.
Tuangkan campuran telur secara merata ke dalam setiap mangkuk.
Kukus mangkuk telur dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang cung.
TIPS:
Tambahkan udang atau ayam cincang ke dalam campuran telur untuk rasa yang lebih gurih.
Bagikan