Resep Telur Gulung Bakso Ayam
4.3/5
(133 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·10 porsi- 30 buah bakso ayam, rebus
- 10 tusuk satai
- 4 butir telur ayam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt merica putih bubuk
- minyak untuk menggoreng
saus, aduk rata:
- 3 sdm saus sambal botolan
- 3 sdm kecap manis
Cara Membuat
·10 menit
Tusuk bakso yang telah direbus. Setiap tusuk tiga buah bakso.
Kocok telur, kaldu ayam, bawang putih bubuk, dan merica putih bubuk. Masukkan dalam plastik segitiga.Gunting sedikit ujungnya.
Semprotkan adonan telur ke dalam wajan berisi minyak panas membentuk tekstur berambut.
Celupkan bakso sambil diputar sehingga adonan telur menyelimuti bakso. Angkat. Sajikan dengan saus.
Bagikan