Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Teh Solo Boba

Download Resep

Simpan Resep

Teh solo dipadu dengan susu rasa kelapa dan boba mini. Boba mini diolah dari campuran tepung tapioka dengan jeli rasa cincau.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 sdm sirup gula merah
  • 400 ml susu rasa kelapa
  • es batu

  • teh solo:

  • 6 macam teh jawa
  • 1 l air
  • 3 sdm gula batu

  • boba:

  • ½ bungkus jeli cincau bubuk
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 40 ml air panas

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Teh solo: Dalam wadah, masukkan 6 macam teh jawa. Aduk rata. Ambil 2 sdm racikan teh, masukkan ke dalam panci yang diisi air. Didihkan. Masukkan gula batu, masak hingga gula meleleh. Angkat, saring. Biarkan dingin.

  2. Boba: Dalam wadah, campur jeli cincau dan tepung tapioka, aduk rata sambil dituang air panas hingga menjadi adonan.

  3. Pilin boba menjadi kecil, potong 1 cm. Bulatkan. Rebus dalam air mendidih. Angkat, tiriskan.

  4. Tuang boba dalam gelas saji, beri sirup gula merah, tambahkan es. Tuang teh dan susu rasa kelapa. Aduk, sajikan.

TIPS:

Boba bisa digantikan dengan sagu mutiara.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan