Resep Tapioca Pearls Pudding

Name: Tapioca Pearls Pudding
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Thailand
Ingredients: 600 ml santan sedang; 75 g gula pasir; 2 sdm tepung hunkwe; 2 lembar daun pandan, potong-potong; ½ sdt garam; 100 g sagu mutiara putih, rebus, tiriskan; 200 g daging buah mangga matang, iris dadu 1 cm; daun mint, untuk garnish

4.4/5

(96 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tapioca Pearls Pudding merupakan dessert khas Thailand dengan potongan buah mangga di atasnya. Terasa segar dengan perpaduan rasa manis dan gurih dari puding santannya. Cara membuatnya pun sangat mudah. Yuk, langsung aja dicoba resepnya!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
6 porsi
600 ml santan sedang
75 g gula pasir
2 sdm tepung hunkwe
2 lembar daun pandan, potong-potong
½ sdt garam
100 g sagu mutiara putih, rebus, tiriskan
200 g daging buah mangga matang, iris dadu 1 cm
daun mint, untuk garnish

Cara Membuat

25 menit

Siapkan 6 buah gelas saji, volume @ 200 ml. Masukkan santan, gula, tepung hunkwe, daun pandan, dan garam ke dalam panci, aduk hingga gula dan tepung hunkwe larut.
Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan sagu mutiara, aduk, masak hingga mendidih kembali.
Taruh 1 sdm irisan mangga di setiap gelas, tuangkan puding sagu mutiara di atasnya. Taruh irisan mangga di atasnya. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.

TIPS:

Mangga dapat diganti dengan buah naga, leci, atau buah berdaging lembut lainnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep