Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Taoge Goreng

4.5
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
30 menit
PORSI
1

Menu sarapan sehat bin endeus khas Bogor nih! Bahan, cara masak dan citarasanya yang unik susah banget dilupain. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, tonton sampai selesai yaa. ?

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Taoge Goreng

  • 350 gr taoge
  • 200 gr mie kuning
  • 2 potong tahu, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • *bahan kuah:
  • 2 sdm tauco manis
  • 1 potong oncom (10cm x 10 cm)
  • 2 batang daun-bawang
  • kecap-manis secukupnya
  • 250 ml air
  • *bumbu halus:
  • 5 buah bawang-merah
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • *bahan pelengkap:
  • daun kucai secukupnya

Cara Membuat Taoge Goreng

  1. 1
    Rebus mie & taoge hingga matang satu per satu
  2. 2
    Campur semua bahan kuah oncom dalam mangkuk dan aduk hingga rata
  3. 3
    Ulek semua bahan bumbu halus
  4. 4
    Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum, tambahkan kuah oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga mendidih
  5. 5
    Susun mie, taoge, tahu dan tuang kuah oncom. Sajikan dengan taburan daun kucai
Home
Pencarian
Profil
Lainnya