Resep Takoyaki Sosis yang Pasti Jadi Favorit Anak

4.5/5
(130 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kuliner khas Jepang yang kini menjamur di Ibu Kota. Bahan dan peralatan yang dibutuhkan sudah sangat mudah ditemukan di supermarket besar hingga online shop. Yuk, coba membuatnya di rumah. Siapa tahu bisa jadi inspirasi bisnis kuliner ENDEUSiast!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 600 ml kaldu ayam
  • 2 butir telur
  • 2 sdt kecap asin
  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • minyak goreng
  • 4 buah sosis sapi, iris tebal 1 cm
  • pelengkap:

  • saus takoyaki, secukupnya
  • mayones, secukupnya
  • nori bubuk, secukupnya
  • katsubuoshi, secukupnya

Cara Membuat

·
20 menit
  1. Dalam mangkuk besar, aduk rata kaldu ayam, telur, dan kecap asin.

  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga licin.

  3. Panaskan wajan takoyaki/poffertjes, olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam setiap lubang cetakan hingga ¾ penuh.

  4. Tambahkan 1 potong sosis di setiap lubang cetakan, masak di atas api sedang selama 1 menit atau hingga lapisan dasar adonan mulai matang.

  5. Gulingkan secara bertahap hingga menjadi bola. Masak sambil diputar-putar hingga matang dan kecokelatan. Angkat, letakkan dalam piring saji. Sajikan segera bersama pelengkap.

TIPS:

Olesi cetakan Takoyaki dengan minyak banyak agar adonan tidak mudah lengket di permukaan wajan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan