Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Tahu Telur Bumbu Kacang

WAKTU MASAK
50 menit

Salah satu makanan khas Jawa Timur andalan ! Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang. Bikinnya juga gampang.

Bagikan Resep

Bahan Tahu Telur Bumbu Kacang

  • 6 butir telur
  • ½ sdt garam
  • 2 buah tahu-putih (potong dadu, goreng setengah matang)
  • 150 gr kol (iris tipis)
  • 150 gr toge (rebus setengah matang)
  • bumbu kacang:
  • 2 siung bawang-putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 100 gr kacang
  • 50 gr gula merah (iris)
  • 1 sdt petis udang (jika ada)
  • 100 ml air

Cara Membuat Tahu Telur Bumbu Kacang

  1. 1
    Di mangkuk, aduk rata telur dan garam, aduk, lalu masukkan tahu goreng dan aduk sampai rata
  2. 2
    Ambil adonan dan goreng dalam minyak hingga coklat keemasan
  3. 3
    Untuk bumbu kacang, blender/ulek: bawang putih, cabe, rawit, garam, kacang tanah, gula merah, air
  4. 4
    Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang goreng

Resep Terkait

Asinan Sayur Bogor

WAKTU MASAK: 60m

Lumpia Goreng Ayam Udang

WAKTU MASAK: 60m

Siomay Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Pecel Madiun

WAKTU MASAK: 45m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.