Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Tahu Pletok

WAKTU MASAK
90 menit

Siapa yang nggak suka sama tahu goreng buat camilan? Lebih enak lagi kalau tahunya diolah menjadi tahu pletok atau tahu dengan aci. Penasaran seperti apa jadinya? Simak resep dan cara membuatnya di video ini.

Bagikan Resep

Bahan Tahu Pletok

  • 3 buah tahu-kuning
  • 150 g tepung-tapioka
  • 50 g tepung terigu
  • 1 sdt kaldu-ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk putih
  • 2 batang daun-bawang
  • 500 ml air mendidih
  • bumbu halus:
  • 6 siung bawang-putih
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Tahu Pletok

  1. 1
    Potong tahu menjadi dua bagian
  2. 2
    Haluskan bumbu semua bumbu halus
  3. 3
    Campurkan bumbu halus dengan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk putih, dan daun bawang, aduk rata
  4. 4
    Masukkan 250 ml air mendidih, aduk rata.
  5. 5
    Masukkan kembali sisa air mendidih, aduk kembali hingga rata
  6. 6
    Tempelkan adonan ke sisi tahu, lalu goreng hingga matang
  7. 7
    Sajikan dengan olahan kecap manis, bawang merah, dan cabai rawit merah

Resep Terkait

Tahu Kriuk

WAKTU MASAK: 30m

Nugget Tahu Wortel

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Kribo

WAKTU MASAK: 25m

Pepes Tahu Goreng

WAKTU MASAK: 90m

Bola Tahu Nori

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Bulat Mie

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.